- Чем полезен фтор
- Факторы, влияющие на содержание в продуктах натрия
- Чем опасен дефицит фтора
- Почему спорят о пользе и вреде фтора?
- Фториды в продуктах питания
- Усвоение натрия из пищи
- Если фтора в организме слишком много
- Продукты с фтором для зубов
- Фтор в воде — польза и вред
- Фторирование воды
- Польза и вред фтора для человека: самые радикальные тезисы «за» и «против»
- CURAPROX enzycal 1450
- JASON Poversmile «Перечная мята»
- Зубная паста Miradent® Mirasensitive hap+
- Фтор в зубных пастах
- Зубные пасты с фторидом натрия
- Зубные пасты с аминофторидом
- Можно ли детям пасту со фтором?
- Есть ли альтернатива?
Чем полезен фтор
Фтор выполняет важные задачи в организме.
- Вместе с фосфором и кальцием он участвует в формировании и укреплении костной ткани и зубной эмали.
- Способствует здоровому росту ногтей и волос.
- Стимулирует процессы кроветворения: образование, развитие и созревание эритроцитов, тромбоцитов и лейкоцитов.
- Он укрепляет иммунную систему и поддерживает ее на должном уровне.
- Удаляет из организма соли радионуклидов и тяжелые металлы.
В составе средств гигиены полости рта фтор помогает избежать проблем с зубами и решить уже существующие.
- Предотвратить кариес. Фтор проникает в структуру эмали, предотвращает разрушение зубов и лечит его в стадии белого пятна.
- Беречь от деминерализации. Комбинация фтора с гидроксиапатитом (основным элементом зубной эмали) образует фторгидроксиапатит, вещество, которое ее восстанавливает. Так происходит реминерализация эмали.
- Беречь от молочной кислоты. Фтор препятствует выработке бактериями молочной кислоты. Это снижает рост патогенной микрофлоры и придает эмали дополнительную защиту.
Факторы, влияющие на содержание в продуктах натрия
Приготовление пищи любым способом не снижает содержание натрия в пище.
Чем опасен дефицит фтора
Недостаток фтора в организме часто связан с его низким содержанием в питьевой воде (менее 0,7 мг / л). Другая возможная причина — неправильная регуляция обмена фтора в организме. Недостаток этого вещества ослабляет зубную эмаль, делая ее более уязвимой для кариеса. У ребенка с недостатком фтора могут появиться задержки окостенения и дефекты минерализации костей. У взрослых при длительном дефиците увеличивается риск развития остеопороза.
Почему спорят о пользе и вреде фтора?
Основная причина разногласий — свойства фтора и соединений на его основе. Начнем с того, что без минимального количества этого вещества в организме невозможно нормальное развитие не только зубов, но и ногтей, волос и костей скелета в целом. Фториды содержатся в большинстве продуктов питания и даже в земной коре, поэтому мы все равно получаем их несколько порций. Большинство экспертов и ученых сходятся во мнении, что дневная норма фтора для взрослого человека должна составлять 3-5 мг, а для детей — 0,5-2 мг (в зависимости от возраста). Дефицит приводит к ускоренной деминерализации эмали и образованию кариеса, остеопороза и других проблем, выходящих далеко за пределы полости рта.
С другой стороны, несколько граммов чистого фтора считаются смертельными для человека, а регулярная передозировка может вызвать проблемы с костями и суставами, печенью, сердцем, дыхательной системой и привести к ряду заболеваний. Большинство пациентов стоматолога интересуются повреждением зубов фтором при использовании специальной зубной пасты и употреблении фторированной воды. Случилось так, что именно они чаще всего становятся предметом самых ожесточенных споров и основой для возникновения мифов и предрассудков.
Фториды в продуктах питания
Усвоение натрия из пищи
Абсорбция натрия хорошая. При избытке калия усвояемость снижается. Витамины К и D увеличивают усвоение элемента.
Если фтора в организме слишком много
Фтор содержится не только в продуктах по уходу за полостью рта и водопроводной воде, но и в продуктах питания. Максимально допустимая суточная доза — 10 мг.
Другие причины избытка фтора включают:
- хроническая интоксикация соединениями фтора на работе;
- неправильная регуляция фторидного обмена в организме.
Избыток фтора опаснее для организма, чем недостаток, так как влечет за собой необратимые процессы. В первую очередь страдают зубы и кости, могут возникнуть нарушения обмена веществ, ухудшение свертываемости крови и т.д. У детей еще до прорезывания зубов развивается эндемический флюороз — это хроническое поражение эмали зуба в виде пятен различные размеры, формы и цвета. После 10-20 лет избытка фтора в организме развивается флюороз костей, который может перейти в остеосклероз, остеопороз и остеосаркому (злокачественное образование).
Продукты с фтором для зубов
Вот некоторые продукты, которые могут восполнить недостаток фтора в организме:
- говядина, курица;
- куриные яйца;
- молоко;
- посевы пшеницы;
- арахис;
- картофель, лук, шпинат;
- яблоки, груши, бананы, клубника;
- ты.
Фтор в воде — польза и вред
Когда мы говорим о пользе и вреде фтора для зубов и организма в целом, нельзя забывать о фторированной воде. По мнению многих специалистов, именно она способна наиболее эффективно восполнить недостаток вещества в организме.
С другой стороны, фтор — один из наиболее сложных для удаления элементов, и использование фторированной воды способствует его накоплению. Современные исследования показывают, что если в литре воды содержится более 1 мг фтора, это может быть потенциально опасным для организма. В прошлые годы, особенно в начале экспериментов по фторированию, дозировка могла быть гораздо более жесткой, вызывая у некоторых людей разные реакции.
Многие противники фторирования утверждают, что в 1950-х годах американские суды были буквально завалены судебными исками, связанными с отравлением фтором. Как бы то ни было, факт остается фактом: сегодня фторирование воды проводится во многих странах и регионах. О вреде фтора в воде часто говорят, когда обнаруживается его самая высокая концентрация или когда используются токсичные соединения, особенно фторалюминаты.
Фторирование воды
Особенно фторид (более 60%) получается из питьевой воды. В России содержание фтора в воде из природных источников обычно низкое, ниже 0,5 мг / л. Только в подземных водах Тверской, Московской, Рязанской, Свердловской и Челябинской областей концентрация фтора увеличивается (достигает 4,4 мг / л). Поэтому в большинстве городов водопроводную воду искусственно фторируют, добавляя в нее фторсодержащие соединения. В каждом регионе есть свои показатели фторирования водопроводной воды.
Польза и вред фтора для человека: самые радикальные тезисы «за» и «против»
ДЛЯ | ПРОТИВ |
|
|
CURAPROX enzycal 1450
JASON Poversmile «Перечная мята»
Зубная паста Miradent® Mirasensitive hap+
Фтор в зубных пастах
Концентрация фторида в зубной пасте измеряется в миллионных долях или процентах. Аббревиатура ppm означает части на миллион и представляет количество частиц фторида на миллион. Если в тюбике указано, что в пасте содержится 900 ppm фторида, это означает, что 1 кг будет содержать 900 мг этого элемента.
Чем выше концентрация фтора, тем лучше паста восстанавливает эмаль. Для профилактических паст она составляет 950–1150 промилле, для лечебных паст — 1350–1500 промилле.
Фтор в составе паст содержится в различных соединениях: аминофторидах, фторидах натрия, монофторфосфатах натрия, фтористом олове.
Составная часть | Имя на тюбике | Комментарий |
Монофторфосфат натрия | Монофторфосфат натрия | он малоэффективен, так как из-за скорости гниения начинает действовать только через 3-4 минуты чистки. |
Фторид натрия | Фторид натрия | Обладает мощным антибактериальным и регенерирующим действием. Активный ингредиент снижает способность бактерий превращать сахар в кислоту, разрушающую эмаль. |
Аминофторид | Аминофторид / Олафлур | он признан наиболее эффективным для профилактики кариеса. Образует на поверхности зубов защитную пленку, из которой фтор проникает в эмаль и укрепляет ее. |
Олово фторид | Олово фторид | Он доказал свою эффективность, но имеет побочный эффект: сначала осветляет восстановленные участки эмали, а затем приводит к их заметному потемнению. |
Рекомендуется выбирать пасты с фторидом натрия или аминофторидом.
Зубные пасты с фторидом натрия
Зубная паста CURAPROX Enzycal 1450
Miradent mirasensitive hap + зубная паста для чувствительных зубов
Blanx advanced отбеливающая зубная паста
Зубные пасты с аминофторидом
Зубная паста Miradent Mirafluor C
ROCS Toothpaste (ROCS) Teens Запах горячего клубничного лета
Можно ли детям пасту со фтором?
Европейская академия детской стоматологии (EAPD) рекомендует фторсодержащие пасты и гели для всех, включая детей и беременных женщин, для предотвращения преждевременного разрушения зубов. Дети могут начать чистку зубов фторсодержащими пастами при прорезывании первого зуба.
Рекомендуемое содержание фтора в пасте:
- до 4 лет — 200 промилле;
- от 4 до 8 лет — 500 промилле;
- старше 6 лет и для взрослых — 1450 промилле.
Есть ли альтернатива?
При правильном подходе и разумном использовании фторид является эффективным способом лечения и профилактики чувствительности зубов, кариеса и деминерализации эмали. Но, если все же есть сомнения, есть альтернатива: пасты с синтетическим гидроксиапатитом.
Этот гидроксиапатит полностью идентичен натуральному, из которого состоит зубная эмаль. Вещество легко встраивается в кристаллическую решетку эмали, укрепляя ее, снижая чувствительность и предотвращая развитие кариеса. Единственный недостаток — гидроксиапатитовые пасты дороже фторированных.