Информация о биотине

Что же такое биотин? И зачем он нужен организму?

Биотин, также известный как витамин H (B7) или кофермент P, представляет собой водорастворимый витамин B. Биотин участвует в образовании жирных кислот и некоторых биологически активных веществ.

Биотин может вырабатываться микрофлорой кишечника, но этого недостаточно для удовлетворения потребности организма в витамине Н.

ВСАСЫВАНИЕ И ОБМЕН

После того, как соединение попадает в пищеварительный тракт, большое количество витамина H концентрируется в печени и почках человека, а затем поступает во все органы.

Витамин B7, поступающий с пищей, связанный с белками, сначала высвобождается под действием протеолитических ферментов, затем всасывается в кишечнике, оседая в надпочечниках, почках и печени. В этом случае биотин частично связывается с сывороточным альбумином. Уровень витамина в крови практически не меняется.

У здоровых людей экскреция биотина с мочой составляет 11-183 мкг в сутки. В случае появления витамина B7 выведение соединения с мочой снижается до 3,6 — 7,3 мкг. При введении в организм более 300 мкг вещества отмечается его значительное повышение концентрации нутриента в моче, при этом через 6 часов 30-50% биотина выводится естественным путем. В этих условиях содержание кофермента R в стуле практически не изменяется. Обычно уровень этого вещества составляет от 322 до 393 мкг в день.

У больных полиомиелитом выведение витамина H увеличивается в 3 раза.

У женщин содержание витаминного соединения в молоке в первые дни после родов незначительно, а на 10-й день его уровень увеличивается до 0,38 мкг на 100 мл. В дальнейшем она достигает 0,9 — 11,2 мкг. Таким образом, в грудном молоке среднее содержание полезного нутриента в два раза больше, чем сразу после родов.

Суточная потребность в витамине H:

В методических рекомендациях МР 2.3.1.2432-08 о нормах физиологических потребностей в энергии и пищевых веществах для различных групп населения Российской Федерации от 18 декабря 2008 г приведены следующие данные:

Физиологическая потребность в витамине H, мкг в сутки:

НЕЖНЫЙ ВОЗРАСТ
Пол Грудной Медицинское училище
0-3 месяца 4-6 месяцев 7-12 месяцев 1-2 года 2-3 года
Мужчина 10
Женский
ДОШКОЛЬНЫЙ И ШКОЛЬНЫЙ ВОЗРАСТ
Пол Медицинское училище Незначительный В среднем Подросток
3-7 лет 7-11 лет 11-14 лет 14-18 лет
Мужчина 15 ветры 25 50
Женский
ЗРЕЛЫЙ ВОЗРАСТ
Пол Взрослые Пожилые люди Беременная
(2-я половина)
Время кормления
18-29 лет 30-39 лет 40-59 лет более 60
Мужчина 50
Женский

Сбалансированная диета способна обеспечить организм необходимым количеством биотина.

Биотин, как и витамин B1, легко усваивается организмом, но не накапливается в нем. Кроме того, чрезмерное употребление алкоголя и кофе мешает всасыванию биотина. Наличие перегретых жиров в пище (жареной и жареной) также ухудшает усвоение биотина).

Не забывайте, что сырые куриные яйца содержат вещество авидин, препятствующее усвоению биотина. Бывают случаи, когда ежедневное употребление сырых яиц вызывает тяжелые формы авитаминоза.

Однако при нагревании авидин разлагается, поэтому употребление сваренных вкрутую яиц не мешает усвоению биотина. Любителям сырых яиц можно порекомендовать пить перепелиные яйца. В них очень мало жадности и больше витаминов, чем в курице.

Недостаток биотина возникает при следующих заболеваниях: подавление кишечной микрофлоры, гастрите (анациды) и других кишечных заболеваниях. Признаки дефицита витамина H — шелушение кожи, развитие дерматита на коже щек, рук и ног.

Сколько витамина B нужно принимать человеку ежедневно

Суточная доза зависит от пола и возраста пациента. Исходя из этих параметров, есть рекомендации к приему.

Суточная норма биотина для женщин, мужчин и детей

Суточная норма биотина для взрослого человека, согласно MR 2.3.1.2432-08, составляет 50 мкг.

Категории людей

Суточная потребность, мкг

0-12 месяцев

Не установлен

1-3 года

10

3-7 лет

15

7-11 лет

ветры

11-14 лет

25

15 лет и старше

50

Беременность

50

Время кормления

50

Нормы физиологической потребности в витаминах в РФ (РФ, МР 2.3.1.2432-08)

Другие полезные свойства биотина

Другие преимущества биотина

  • Обмен веществ. Комбинированный прием биотина с препаратами хрома способствует снижению уровня глюкозы в крови у больных сахарным диабетом. Это качество особенно полезно для тех пациентов, у которых трудно контролировать уровень сахара с помощью назначенных лекарств.

  • Защищает нервную систему. Биотин контролирует активность нейромедиаторов, стимулирует процессы памяти. Активный ингредиент защищает когнитивную составляющую личности от возрастных расстройств, болезни Альцгеймера и слабоумия. На фоне приема биотина наблюдается повышение концентрации внимания и настроения.

  • Поддерживает здоровье сердца и сосудов. Регулярное поступление биотина в организм оказывает профилактическое действие против развития инфарктов и инсультов. Активные компоненты предотвращают образование атеросклеротических бляшек, снимают признаки воспаления стенок сосудов. Витамин B7 увеличивает количество «хорошего» холестерина и снижает концентрацию «плохого». Эти качества объясняют назначение биотина пациентам с сахарным диабетом, сердечно-сосудистыми патологиями.

  • Поддерживает функцию надпочечников и щитовидной железы. Гормоны, синтезируемые щитовидной железой и надпочечниками, влияют на многие физиологические процессы в организме. Здоровье эндокринных желез обеспечивает нормальное пищевое поведение, адекватную болевую чувствительность, хорошее умственное и эмоциональное настроение и достаточное количество энергии. Недостаточное потребление биотина проявляется в появлении лишнего веса, переутомления и нарушениях сна.

  • Восстанавливает ткани и мышечные волокна. Активация обменных процессов с помощью биотина способствует восстановлению поврежденных тканей, мышц и суставных поверхностей. При определенных занятиях спортом витамин B7 помогает наращивать мышечную массу. Дефицит биотина при беременности вызывает задержку роста плода, образование анатомических аномалий. Назначение витамина B7 — обязательное требование при беременности.

  • Обеспечивает нормальный обмен веществ. При участии биотина синтезируются гены, влияющие на метаболические функции организма. Витамин B7 участвует в превращении сахаров в необходимую энергию. Ценные аминокислоты получают из белков.

Польза биотина для красивых волос, ногтей и кожи

Польза биотина для красивых волос

Биотин оказывает омолаживающее действие на кожу и помогает сохранить ее привлекательность. Витамин B7 способствует здоровью волос, кожи и ногтей. Одно из названий биотина — витамин H, происходит от немецкого haare und haut — волосы и кожа. Этим объясняется тот факт, что биотин содержится в большинстве средств по уходу за кожей и волосами. На самом деле он плохо проникает через кожу, поэтому его следует принимать внутрь.

Польза для волос. Недостаточное поступление биотина в организм вызывает выпадение волос, ломкость ногтей и кожную сыпь. Препараты, содержащие биотин, рекомендуются для восстановления волос и улучшения состояния кожи. Эксперимент с женщинами, страдающими сильной потерей волос, продемонстрировал благотворное влияние биотина. На первом этапе обследования были сделаны фотографии пораженных участков кожи головы. Впоследствии участники принимали добавки витамина B7 в течение трех месяцев. Потеря волос подсчитывалась для каждой женщины. В конце эксперимента были сделаны повторные фотографии. Удалось установить, что прием добавок способствует активному росту пораженных участков головы, меньшему выпадению волос.

Повторное исследование дало аналогичные результаты. Через 90 и 180 дней наблюдался активный рост волос и улучшение качества волос.

Польза для ногтей. Польза биотина от ломкости ногтей была доказана в нескольких исследованиях. В одном исследовании 22 женщины принимали 2,5 мг биотина в день в течение 6-15 месяцев. У 36% испытуемых плотность ногтей увеличилась на 25%.

Из 45 женщин, участвовавших во втором исследовании, 41 участница улучшила твердость ногтей после применения 2,5 мг биотина в течение 5,5 месяцев. Этот показатель составляет 91%.

Третий эксперимент включал наблюдения 35 участников с ломкими ногтями. Все они принимали 2,5 мг биотина в течение 6-15 месяцев. Положительный результат наблюдался у 22 пациентов, что составило 63%.

Сколько времени потребуется, чтобы увидеть результаты? Большинство людей не замечают улучшения в изменениях, пока доза биотина не будет увеличена. Ярко выраженный положительный эффект наблюдается при постоянном использовании.

Исследования 2012 и 2015 годов показали, что выраженный результат наблюдается через 90 дней после начала терапии витамином B7. Эффект выражается в активном росте, выраженном блеске волос. Чем дольше вы продолжите принимать добавки с биотином, тем лучше вы поправитесь.

Как проявляется дефицит биотина в организме?

Как проявляется дефицит биотина

Недостаток биотина в здоровом организме встречается крайне редко. Люди, соблюдающие смешанную диету, никогда не будут испытывать дефицита витамина B7. Клиническая картина дефицита биотина развивается постепенно.

Среди специфических характеристик следует выделить следующие:

  • истончение стержня волоса;

  • постепенное выпадение волос на теле;

  • красные чешуйчатые высыпания вокруг физиологических отверстий — носа, рта, промежности, параорбитальной области;

  • конъюнктивит;

  • симптомы кетолактического ацидоза;

  • высокая концентрация кислоты в моче;

  • судороги;

  • кожные инфекции;

  • ломкость ногтевых пластин;

  • неврологические расстройства, депрессия, галлюцинации, парестезии;

  • стойкое снижение артериального давления;

  • задержка развития новорожденных.

Факторы, увеличивающие потребность в биотине

Отдельные группы делятся на людей, которые подвержены развитию низкого уровня биотина:

  1. Пациенты с недостаточной выработкой фермента биотинидазы. Дефицит этого фермента — редкая патология, при которой дефицит биотина развивается на фоне нормального питания.

  2. Хронические алкоголики. Регулярное и длительное употребление алкогольных напитков препятствует всасыванию биотина. У людей с хроническим алкоголизмом в 15% случаев наблюдается крайне низкое содержание биотина в крови.

  3. Беременность, период лактации. Даже при разнообразном питании почти у 30% беременных женщин развивается дефицит биотина. В грудном молоке концентрация биотина также снижается при употреблении большого количества продуктов, содержащих витамин B7.

  4. Противосудорожные препараты. В одном из медицинских наблюдений приняли участие 264 человека с диагнозом эпилепсия. Год лечили противосудорожными препаратами. У каждого из испытуемых этой группы был низкий уровень биотина в крови, в то время как в контрольной группе это явление не регистрировалось 8. Карбамазепин, примидон, фенитоин, фенобарбитал — препараты с противосудорожным действием.

  5. Длительный прием некоторых гормональных контрацептивов.